【二つ目グルメ】「木こりボディとチーズ削りおじさん」 昔昔亭昇

マッチョの人は心身ともに健康な印象がありますよね。なんかマッチョの人に失礼な言い方なような感じもしますが(笑)

昔昔亭昇 32歳 職業 落語家

この度ジムに入会しました。

本日はそんなお話。

8月末。

「夏休みキャンペーン!8月、9月のジム利用料900円!」という看板が目に入りまして、欲に忠実なタルんだお腹をなんとかせねばと入会しました。

有酸素運動が中心のメニューをこなした後、せっかくなのでダンベルでも持ってみようかと思ったそのとき、その人は現れたのです。

米俵を片手でひょいと持ち上げられそうな屈強な二の腕。盛り上がった肩と、太い首周り。丸太のような太ももと、盛り上ったふくらはぎ。そして、プーさんのような愛らしいおなか。

黒のタンクトップに短パン姿から露出している身体は、完璧な肉体美を誇っておりました。

しかし唯一、服で隠れているお腹部分だけは丸みを帯びており、無精ひげを生やしている推定年齢50歳ほどのその人はまるで、木こりのおじさんでした。

これだーー!!!

今回、僕がジムに入会したのは、あわよくば痩せられたら良いなという思いがありました! 痩せたらモテモテになって困っちゃうぜ~、なんて冗談で思っておりました。

しかし!! 大本命は、

「おいしいご飯を食べ続けたい」

これなんです。

10年後。否! 30年後もおいしくご飯を食べ続けたいという気持ち一つでジムに入会したのです!

「そのためにはダイエットだよなぁ。嫌だなぁ。食事制限しなきゃいけないのかなぁ」。

なんて思っておりました!

しかし、どうでしょう!

この木こりのおじさんをごらんなさい!

大木を薙ぎ倒す両腕! クマと相撲を取っても負けないであろう鍛え抜かれた下半身! 男らしさの象徴とも言える筋肉に加え、おなかの丸みでかわいらしさまでも併せ持っている!

おそらく遊園地では、孫を両肩に乗せて園内を闊歩(かっぽ)していることでしょう! 夏休みはにはトトロとメイちゃんよろしく、おなかの上に孫を乗せて昼寝をしていたことでしょう!

僕が目指すべきはこれだったのです!

そう!木こりのおじさんを目指すべきなのです!

そのためにはもちろん、筋トレが必要不可欠でしょう!

有酸素運動も必要でしょう!

でもね? 木こりのおじさんは食事制限しないじゃないですか?

どこの世界に「太っちゃうから今日はこれぐらいにしておくよ」、なんて言う木こりのおじさんがいますか!

「いや~、腹いっぱいだ! でもスコッチは別腹だぜ!」

これこそ木こりのおじさんでしょう!

…というわけで! 最近のマイブームはペコリーノ・ロマーノ(チーズ)でございます(先月のコラム参照)。

…と言うより、硬いチーズブームが来ております。ペコリーノ・ロマーノの他にグラナ・パダーノというチーズを入手しました。

両チーズの紹介をしますと…

ペコリーノ・ロマーノ=羊のミルクから作られるチーズです。少し癖のある風味としっかりとした塩気が特徴です。

グラナ・パダーノ=牛のミルクから作られており、イタリアでは定番のチーズだそうです。優しい風味とうま味とコクが特徴です。

まずはサラダ!

レタスをちぎって、塩とオリーブオイルを軽く掛けた上からペコリーノ・ロマーノを削る! チーズ削りなんてそんな大それた道具は持っておりません! 大根おろし用の調理器具でガリガリ削ります!

お次は付け合わせ!

じゃがいもを一口大に切ってラップに包んでチンした後、これまた一口大に切ったトマトとウインナーを耐熱皿に付けた後、オリーブオイルを一振り。その上からグラナ・パダーノを削る!!

雪化粧をしたそれをトースターで8分加熱!

そしてメイン!

ハンバーグを作ります。ソースはフライパンに余った油にトマトピューレとトマトケチャップ、ウスターソースとコンソメを少々。お皿に盛り付けたハンバーグに先ほどのソースを掛けた上からグラナ・パダーノを削る! 削る!!

筋トレ後の気だるい二の腕を酷使しながら一心不乱にチーズを削る!! 完成!!

サラダ!

レタスのシャキシャキ感、ペコリーノ・ロマーノの芳醇(ほうじゅん)な香りとオリーブオイルの華やかな香りが相まって最高のマリアージュ! 素材1つ1つのおいしさをお互いが最大限に引き出し合って、ほのかな塩気も素晴らしい!

つけ併せのじゃがいもとトマトとウインナーのなにか!

ホクホクのじゃがいもと熱いトマトがおいしくないわけがない! 塩気はウインナーの仕事。グラナ・パダーノによってうま味と、何よりコクがすごい!

チーズがかかったウインナーとトマトをハフハフ言いながら頰張り、ホクホクのじゃがいもも口にほうり込む! そしてそれをビールで流し込む!

うまい!!

そしてメインのハンバーグ!

なんの変哲もない、いつものハンバーグ。ここに大量のチーズを削る! 最初は自分の形を保っていたチーズも次第に溶けてソースと混じり合う! ただのトマトソースがチーズトマトソースに変わる!

ハンバーグをオーロラソース色と化したソースに絡めて口に運ぶ。

とにかくコクが段違いである! 深い。とてつもなく深い! 巷ではやっているとろーりと溶けるようなチーズの主張が分かりやすいアレとは少し違う!

口当たりでグッと迫るうま味! そして優しいチーズの香り! 深みのあるコク! 決して味は濃くない! ここがミソ! 市販の粉チーズでは得られないおいしさが削りチーズにはあるのだ!

トレーニング後のご飯はとてもおいしいです。

運動後ということもあり、食事への罪悪感もありません。適度な疲労感と満腹感は、こんなにも人を幸せに知るのかと思う今日このごろであります。

目指すは木こりのおじさんボディー! いつか皆さまに披露できる日が来るようトレーニングを頑張る所存です。

それはそうとジム通い始めて3週間になります。

…1、5kg太ったんですよねぇ。

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